martes, 11 de marzo de 2014

Pollo teriyaki

Buenas Buenas!
Estos días paseando por el super se nos ocurrió comprar una salsa teriyaki. La receta de hoy es un pollo Teriyaki bien fácil y bien rico también.



Para arrancar, 3 pechugas cortadas en tiras chiquitas, las ponemos a marinar en seis cucharadas de miel y 6 de salsa de soja por media hora.

Mientras tanto, picamos bien chiquita una cebolla que vamos a cocinar en aceite de maíz y aceite de sésamo (solo 1 cucharada porque es muy fuerte).

Una vez que la cebolla esta lista vamos a agregarle el pollo, ponemos pimienta y sal y cuando vemos que ya casi esta hecho afuera le sumamos la salsa teriyaki, 6 cucharadas.




Ya tenemos todo en el wok, vamos a dejar que todo se cocine y el líquido se evapore hasta que tomo un color caramelo.

Pollo listo! Ahora ponemos unas semillas de sésamo de las negras y a comeeeeeer!

En nuestro caso, lo acompañamos con unas ricas papas a la crema. Tmb queda muy bien con pure de papas! Cabe aclarar que el pollo toma un sabor agridulce.
Esperamos que lo disfruten , es super fácil y muy muy rico.

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